Cocción15 m. Troceamos la miga de pan en pequeñas piezas y las mezclamos con los huevos y el azúcar. Removemos y trabajamos bien hasta obtener una masa homogénea y bien hidratada en la que no
Reposo40 m. Mezclamos en un bol la leche con la levadura y la miel. Añadimos las harinas y la sal y unimos hasta que se forme una masa ligera y pegajosa. Echamos por encima la mantequilla y
Panfrancés. Después de probarlo no querrás hacerlo de ninguna otra forma, ¡queda delicioso! Además de que es muuuucho más llenador que unas rebanadas de pan de caja. Sigue tu receta favorita de
Sopade Almendras. Pan duro en trozos (lo sustituí por galletas de champaña en trozos) • leche entera • mazapán • azúcar (opcional) • Cáscara de 1 limón • canela • Canela en polvo • Almendras laminadas. 30 minutos.
100gramos de mantequilla. 100 gramos de azúcar. Una pizca de sal. 150 gramos del chocolate de tu preferencia. Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados. Mientras esperas a que el esté caliente, desmiga el pan con una licuadora para que quede hecho polvo o trozos muy pequeños. Posteriormente corta el chocolate en pequeños
Comoes muy habitual que sobre pan, en vez de tirarlo porque se ha puesto duro, lo mejor es cocinar un plato que lo tenga como ingrediente principal, como la sopa de pan. Es una receta muy económica y sencilla
Conlos embutidos tenemos que establecer también una línea diferencial como con la leche. Los embutidos curados pueden durar más tiempo del que marca la fecha de consumo preferente en buen estado porque la sal que contienen actúa como conservante, sin embargo, esto no es así con los embutidos que no son curados.
Budín Es la manera más sencilla de aprovechar el pan duro. Primero córtalo en cubos y en otro recipiente haz una mezcla de leche con huevo y azúcar. Baña el pan con la mezcla y hornea hasta que dore y
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sopa de leche con pan duro